В Ростове-на-Дону обсудили \"зеленую\" агроэкономику и здоровье нации

Организаторами конференции выступили комиссия по формированию здорового образа жизни, физической культуре и спорту, туризму, экологии Общественной палаты Российской Федерации совместно с Общественной палатой Ростовской области.

Главная тема – формирование здоровых привычек питания у россиян и обеспечение их «честными» продуктами, произведенными в экологически чистых хозяйствах.

Конференцию открыл доклад «Зеленая» агроэкономика и здоровье нации», с которым выступил старший научный сотрудник Института биологии развития им. Н.К. Кольцова РАН, научный эксперт Международной комиссии по будущему продовольственного производства и сельского хозяйства, консультант-эксперт Общественной палаты РФ Александр Баранов.

Среди основных причин ухудшения состояния здоровья россиян он назвал загрязнение окружающей среды, изменение системы традиционного питания, сокращение разнообразия биологических ресурсов, социальные проблемы.

«Вместе с тем экологические чистые фрукты и овощи содержат до 40% антиоксидантов, которые существенно снижают риск возникновения рака и сердечно-сосудистых заболеваний, - подчеркнул Александр Баранов. – Не вызывает сомнения и полезность продукции животноводова, выращенная без использования фармацевтических препаратов и гормонов».