Темноокрашенные фрукты возможно помогут победить рак

Чем более экзотично растение, тем более выражена эта способность, например, фиолетовая кукуруза или черника более эффективны, чем редис. Эти данные были представлены на собрании Американского химического общества. В некоторых случаях исследователи из Государственного университета штата Огайо отмечали не только замедление размножения раковых клеток, но и их гибель до 20 %. Например, пигмент, полученный из черной моркови и редьки, снижал рост клеток на 50 – 80 %. А антоцианы черноплодной рябины вызвали гибель 1/5 части всех раковых клеток, при этом, не влияя на здоровые клетки. Это открытие может помочь ученым в создании нового препарата для профилактики и лечения колоректального рака и онкологических заболеваний других отделов желудочно – кишечного тракта.