Суточный ритм влияет на обмен веществ

Как считают специалисты по питанию, нарушенный ритм нашей жизни и нерегулярное питание являются причиной увеличения численности людей с ожирением. Такую взаимосвязь подтвердили эксперименты на мышах. После блокирования некоторых генов, активность которых необходима для сохранения суточного биоритма, у грызунов быстро развилось ожирение. По сообщению в "Трудах" Национальной академии наук, американские ученые недавно выяснили функцию белка Nocturnin, который синтезируется в клетках органов нашего тела и концентрация которого изменяется в течение дня. Так, в печени вечером его в 100 раз больше, чем днем. Когда ген белка Nocturnin выключали у мышей, то это не влияло на их здоровье, они были по-прежнему активны и у них сохранялся суточный ритм. Когда же грызунов начали кормить жирной пищей, то мыши без такого гена не прибавляли в весе в отличие от тех, у которых этот ген присутствовал. Как считают ученые, белок гена Nocturnin не управляет суточным ритмом, но он, вероятно, является одним из тех белков, которые в зависимости от времени суток регулируют усвоение пищи. Белок Nocturnin предположительно настраивает организм на ночной отдых.

Людмила Скрипникова по материалам Neue Zuericher Zeitung