Открыт фермент, регулирующий чувство насыщения и голода

Согласно сообщению в журнале Science, американские ученые из Университета в Цинциннати нашли в клетках гипоталамуса человека и грызунов фермент, названный mTOR, который регулирует чувство насыщения и голода. У сытых крыс была обнаружена высокая активность фермента mTOR в клетках гипоталамуса, реагирующих на насыщение пищей. Если грызуны голодали в течение 48 час., то активность фермента снижалась. Затем исследователи в экспериментах вводили крысам в желудочек головного мозга около гипоталамуса аминокислоту лейцин, активирующую фермент mTOR. После таких инъекций голодные крысы ели мало и быстро теряли вес. Когда ученые вводили крысам в этот желудочек Rapamycin, блокирующий действие фермента mTOR, сытые крысы начинали усиленно есть. Даже инъекции лейцина не оказали тормозящего действия на аппетит у грызунов.