Лидирует какао

Они установили, что какао содержит активные элементы, которые способствуют естественному расширению сосудов и снижению кровяного давления. В нем также содержится большое количество антиоксидантов, которые уничтожают в крови канцерогенные молекулы.

Ученые исследовали и терапевтические качества зеленого чая и красного вина, которые также имеют свойства антиоксидантов. Однако, как выяснилось, их концентрация и эффективность значительно уступают какао. Так, чашка какао содержит в два раза больше антиокислителей, нежели аналогичное количество красного вина, и в три раза больше, чем чашка зеленого чая.

Еще одной особенностью какао является то, что оно очень быстро усваивается организмом. Тем самым избегают разрушения в процессе пищеварения его активные ингредиенты.

При этом ученые предупреждают, что целебный эффект дает только высококачественное какао с содержанием какао-массы не менее 50%.

Одновременно поступили научные данные о пользе другого напитка — кофе. Как установили японские ученые в ходе исследований, которые длились 40 лет, кофе обладает способностью предотвращать рак печени. Пока ученые не могут объяснить данный феномен.