Действительно ли необходимо выпивать 8 стаканов воды в день?

В течение длительного времени считалось, что употребление жидкости в объеме 8 стаканов (приблизительно 1,9 л) в день благотворно влияет на здоровье, сообщает www.renalandurologynews.com.

Новозеландские ученые из университета округа Отаго провели исследование, цель которого состояла в выявлении взаимозависимости между объемом употребляемых жидкостей (свободных от кофеина) и уровнем риска смерти вообще и от сердечно–сосудистых заболеваний (ССЗ) в частности.

Ученые использовали данные 3 858 человек в возрасте 49 лет и старше, взятые из национального реестра Новой Зеландии. Изучаемый период для каждого участника в среднем составил 13 лет.

В зависимости от суточного объема потребляемой жидкости участники были разделены на 4 группы. В группе наименьшего количества потребляемой жидкости, выпивалось менее 2,1 л/сут (около 8 стаканов), в группе наибольшего потребления – более 3,1 л/сут (12,5 стаканов).

Как показал анализ, средний суточный объем потребляемой жидкости для 1 пациента составил 2,48 л. Всего за изучаемый период скончалось 1 047 человек, из них 691, вследствие ССЗ.

Сравнив уровни смертности в группах, исследователи не увидели существенной разницы в показателях, это позволило им сделать вывод, что суточный объем потребляемой жидкости не влияет на уровень смертности.