Американские ученые выявили новую возможную причину ожирения

Эксперименты на животных показали, что большое количество глюкозы в пище провоцирует иммунный ответ в центре аппетита в головном мозге мышей. По сообщению в журнале Cell, иммунная система реагирует не только на возбудителей заболеваний. Усиленное питание стимулирует постоянную активность иммунной системы, что вызывает хроническое воспаление в центре аппетита, влияет на чувство насыщения и действие инсулина.