Искусственные подсластители ускоряли снижение когнитивных функций

Ученые из Бразилии проанализировали влияние низкокалорийных и бескалорийных подсластителей на когнитивные функции в рамках национального исследования здоровья взрослых. Результаты опубликованы в журнале Neurology.

Анализ показал, что у участников моложе 60 лет высокое потребление подсластителей ассоциировалось с более быстрым снижением вербальной беглости и глобальной когнитивной функции. Потребление аспартама, сахарина, ацесульфама К, эритрита, сорбита и ксилита было связано с ухудшением памяти и вербальной беглости. У людей с диабетом наблюдалось более выраженное снижение памяти, а у участников без диабета — снижение вербальной беглости и глобальной когнитивной функции.

Авторы заключили, что регулярное употребление низкокалорийных и бескалорийных подсластителей связано с ускоренным снижением когнитивных способностей, особенно у людей среднего возраста. Они подчеркнули необходимость дальнейших исследований и рекомендовали учитывать возможный долгосрочный риск при частом использовании таких добавок.